Patlıcan Biber Kızartması Yemeği

Patlıcan Biber Kızartması 
Patlıcan Biber Kızartması Yemeği
Patlıcan Biber Kızartması Tarifi
Patlıcan Biber Kızartması Nasıl Yapılır?

Patlıcan Biber Kızartması Yemeği

Patlıcan Biber Kızartması Yapılışı

Patlıcan Biber Kızartması Yemeği Nasıl Yapılır?

Merhabalar, patlıcan ve biber kızartmasını genelde hepimiz biliriz fakat önce kızartıp daha sonra yemek haline çevirebileceğimiz, beğeneceğinizi umduğum güzel bir tarifi sizlerle paylaşacağım... Umarım beğenerek afiyetle yersiniz...

Patlıcan Biber Kızartması Malzemeleri

Patlıcan Biber Kızartması Yemeği Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 6 adet biber (isteğe göre azaltıp. arttırabilirsiniz)
• 4 adet domates
• 1 adet soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yağ

Patlıcan Biber Kızartması Yapılışı

Patlıcan Biber Kızartması Yemeği Yapılışı

• Önce biberleri kızartıyoruz
• İstersek ayrı bir yerde bu arada patlıcanları da kızartabiliriz yada biberlerden sonra patlıcanları da aynı yerde kızartabiliriz.
• Tencereye 2 yemek kaşığı kadar yağ koyarak, domates, soğan ve sarımsakları ince bir şekilde doğruyoruz ve kavuruyoruz.
• Salçayı da katarak 1-2 dk. daha kavurduktan sonra 2 su bardağı kadar su ekliyoruz, kaynamaya bırakıyoruz.
• Yemeğin sosu hazır hali gelince, kızartılmış patlıcan ve biberleri de tencereye ilave edip karıştırıyoruz.
• 5 dk. kadar yemek sosuyla kızartmaların özleşmesi için kaynamaya bırakıyoruz.
• Hazır olan yemeğimizi servis tabaklarına alıyoruz.
  
  Patlıcan Biber Kızartması Yemeği
  Afiyet Olsun...