Un Çorbası

Un Çorbası
Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası Nasıl Yapılır?
Un Çorbası
Merhabalar, ne zaman hasta olsam annem hemen mutfağa geçer ve bu çorbayı yapar bana. Giritli olduğumu Giritli Simidi tarifimde söylemiştim, bu tarifle birlikte annemi daha da bir özledim... Erofimesa di manam, Giritlice annemi özledim demek... Yağsız yapıldığında bile çok lezzetli hafif bir çorba tarifi olan un çorbası tarifini sizlerle paylaşacağım...

Un Çorbası Malzemeleri
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 litre su (8 bardak)
  • Tuz
  • Tere yağı ( isteğe bağlı olarak)
Un Çorbası Yapılışı
Tencereye 3 yemek kaşığı unu dökelim. Üzerine normal sıcaklıktaki ( musluk suyu derecesindeki) suyu unun topaklanmaması için azar azar dökerek karıştıralım. Ocağa alalım ve sık sık karıştıralım. Çorba kaynamaya başlayınca 10 dk. kadar daha kaynatalım ve eğer yağ koymayı arzu ediyorsak içerisine tere yağını koyarak 5 dk. daha kaynatabiliriz. Üzerine tuzu da ilave edince çorbamız hazırdır. Afiyet olsun...


Yorumlar

  1. en sevdiğim çorbalardan biridir,hele birde et suyu ile olursa tadına doyulmaz.eline sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler. Tabi arzuya göre et veya tavuk suyuyla da çok güzel oluyor.

      Sil
  2. elıne sağlık anneler en ıyısını bılır

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık sanırım sevmeyen yoktur,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, sanırım :) Sevgiler...

      Sil

Yorum Gönder

Güzel Yorumlarınız İçin Teşekkürler

Popüler Yayınlar